ダイエットレシピ＠役立ちガイド

ダイエットレシピ,にんじんポタージュ,にんじん,カロチン,ビタミン,緑黄色野菜 【材料】2人分 にんじん・・・1本～2本 タマネギ・・・大さじ2 牛乳・・・2分の1カップ バター・・・小さじ1 生クリーム・・・小さじ2 ブイヨンスープ・・・1カップ 塩・・・少々 こしょう・・・少々 【作り方】 1、にんじんは皮をむいて、1ｃｍ幅の半月切りにする。 ラップに包み、レンジを強にして4分～5分加熱する。 2、タマネギをみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターをのせてフタをしてレンジを強にして、1分～1分30秒加熱する。 3、2にブイヨンスープを加え、さらにレンジを強にして1分～1分30秒程加熱する。 4、にんじんと3をミキサーにかける。 5、再び耐熱容器に4を入れて、牛乳と混ぜてフタをし、レンジを強にして2分程度加熱する。 6、塩・こしょうで味をととのえたらお皿にうつし、生クリームをかけてできあがり♪ 【解説】 にんじんポタージュは低カロリーのダイエットレシピで調理時間も20分～30分程度とお手軽です。 牛乳で普段不足しがちなカルシウムをたっぷり取れ、ちょっとしたイライラも解消♪ にんじんは緑黄色野菜でもビタミンＡやβカロチン、ミネラルの豊富なお野菜です。 にんじんに特に多く含まれるβカロチンは活性酸素の害を防ぐ以外にも体内でビタミンＡに変わると、皮膚や粘膜を健康に保つ役割もあり風邪などの予防にも最適な食材です。 他にも、にんじんにはがん予防や高血圧の改善、疲労回復などの効能があると言われております。 ミキサーにかけることで野菜の苦手なかたにもオススメなダイエットレシピです。 ----------

ダイエットレシピ,ダイエットレシピ,健康,カロリー計算,工夫,栄養素 さまざまな種類のあるダイエットレシピは、たくさんの人が少しでもカロリーを抑えるために工夫して考えられています。 それぞれ違った良さのあるダイエットレシピは毎日食べる食事の中で健康に続けていきたいものです。 健康に続けていく秘訣としてあげられるのは、 1.簡単に作ることができ、 2.栄養バランスも考えられていて、 3.おいしくいただけるもの であれば完璧です。 普段の食事を考えるときにカロリーを計算することで無駄をなくすこともできるでしょう。 はじめは面倒だと思うかもしれませんが、誰でも慣れないうちはそういうものです。 だんだん慣れてくると、1日の摂取カロリーを計算することが楽しくなってきて、ここをこうしたら・・・とか良い考えが浮かんだりするかもしれません。 そして使う食材の栄養素を少し調べてみることで、自分の体調にあったより良い食事を考えることができるきっかけにもなります。 例えば、風邪にはビタミンがいいと言います。 ビタミンの多く含まれる食材は・・・？ メインディッシュに取り入れようか、スープにしようか・・・ 考えが膨らんで、その日のメニューを考えるのが楽しみになります。 誰かのために料理を作るとき。 相手の体のことを考えて料理を作るなんてとても思いやりがあって素敵です。 それに肥満はさまざまな病気の原因です。 生活習慣病に糖尿病に今話題のメタボリック症候群など・・・ 日々の積み重ねは劇的には変化しないのでおもしろくないかもしれませんが、確実に前に進むことができます。 ダイエットレシピは毎日の少しの工夫で体に優しいおいしい毎日を送るための良いきっかけとなります。 ----------

ダイエットレシピ,納豆,簡単,低カロリー,混ぜる,血液サラサラ 以前さまざまなメディアでダイエットに良いと騒がれた食材・・・ 納豆です。 新聞やテレビ、ラジオや雑誌などでも騒がれていたのはまだ記憶に新しいと思います。 納豆のダイエットレシピの本が発売されたりもしましたね。 日本の伝統的な食材でもある納豆は栄養価も高く、しかもダイエットにも最適なんて、日本人は欲張りなものですね。 実際に、納豆は血栓を溶かし血液をサラサラにする効果があったり、肌荒れ防止、老化防止など美容にも良いんですね。 ですから、ダイエットをしながら体の中も外も綺麗になれるわけです。 ちなみに血栓ができやすい時間は深夜2時から3時だそうなので、夜食べると血液サラサラにはより効果的なんだそうです。 このダイエットレシピはおよそ68カロリーととても低カロリーで、しかも作り方も混ぜて切って包むだけ！ でとっても簡単にできちゃいます。 ちょっとおかずの品数が足りないな・・・と感じたときにササッと作れちゃいます。 ポイントとして、納豆はよくまぜましょう。 たくさん混ぜることで粘り成分の「ポリグルタミン酸」がちぎれ、「グルタミン酸」と言う旨味成分が出てくるので、混ぜれば混ぜるほどおいしくなります。 ■材料 納豆　　・・・５０ｇ しょうゆ　　・・・小さじ１ 練りからし　　・・・少々 じゃこ　　　・・・大さじ１ 貝割れ　　・・・1/3パック レタス　・・・２枚 ■作り方 1、納豆をかき混ぜて、しょうゆ、練りからしを加え混ぜる。 2、貝割れの根を落とし、半分に切る。 3、（１）と、じゃこ、貝割れを和える。 4、レタスの葉まるごと1枚に（２）を包みいただく ----------

ダイエットレシピ,鶏むね肉,唐揚げ,鶏肉,コラーゲン,ソース 〈材料〉2人分 皮付き鶏むね肉 ・・・200g ○肉の下味 ニンニク ・・・1片 生姜 ・・・・1片 酒 ・・・・大さじ1 塩・こしょう・・・・少々 片栗粉 ・・・小さじ1 ベーキングパウダー ・・・小さじ1/2 ○つけ合わせ 戻したわかめ・・・50g 貝割れ大根・・・1/4パック ○チリソース　(約28.5kcal) ニンニク ・・・・1片 生姜 ・・・1片 ケチャップ・・・大さじ2 しょうゆ ・・・小さじ1 唐辛子パウダー ・・・小さじ1/2 水・・・大さじ1 ○わさびヨーグルトソース　(約12.5kcal) ヨーグルト ・・・大さじ2 塩 ・・・少々 練りわさび ・・・チューブから1.5cm程度 ガーリックパウダー・・・少々 〈下準備〉 ・皮付き鶏むね肉は、一口大に切る。 ～切り方のコツ～ 鶏肉の繊維に対し、垂直に包丁を当てて、そぐように切るとことで繊維が分断され肉が縮まらないので、柔らかくなります。 皮と身の間の黄色い塊は、脂肪の塊でカロリーが高いため取り除くのがオススメです。 ・ニンニクと生姜はすりおろしておく。 ・わかめは食べやすい大きさに切る ・貝割れ大根は根を切る。 ・オーブンをあたためる。 〈作り方〉 1、肉の下味に皮付き鶏むね肉をつけて手でもみこみ、10分そのままの状態でおいて味をなじませる。 2、天板にアルミホイルを敷いて鶏肉を並べて、あたためておいたオーブングリルで 様子を見ながらこんがり焼き色がつくまで10分ほど焼く。 3、わかめをお皿に敷き、その上に鶏肉を置いて、貝割れ大根を飾ったら完成です。 ソースはお好みでいただきましょう。 〈チリソースの作り方〉 耐熱容器に材料をすべて入れ混ぜ合わせたら、ラップをしないでレンジで1分ほど温める。 〈わさびヨーグルトソース〉 容器に材料すべて入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。 〈一言〉 このダイエットレシピは、鶏肉の中でもあまりカロリーの高くないむね肉を使用しました。 皮にはカロリーがちょっと高めですが、コラーゲンたっぷりです。 カロリーを抑えたい方は皮を除いてもおいしくいただけます。 唐揚げですが、油であげていないのがダイエットレシピならではですね。 ----------